zubrovka-dushistaya-trava
zveroboj-
Previous Next

Зубровка душистая трава

Категория: Травы
Артикул: PT0194
Цена: 25,00 грн.
+

Зубровка душистая
Чаполоч пахуча — Hierochlod odorata (L.) Beauv.
Семейство мятликовые — Poaceae
Народные названия. Горчак, плоскуха горькая, чаполоть; заполоть, зубравка, плескуха, плоскушка.

Многолетнее растение. Корневища длинные, ползучие. Стебли высотой 30—80 см. Стеблевые листья укороченные, листья бесплодных побегов снизу зеленые, голые, сверху серо-зеленые, с рассеянными волосками. Соцветие — метелка, во время цветения с горизонтально отстоящими веточками; колоски яйцевидные, желто-бурые; наружные колосковые чешуи немного длиннее внутренних; внутренние колосковые чешуи по краю с ресничками. Цветет в мае—июне. Зерновки созревают в августе.
Экология. Растет на лугах, травянистых склонах, лесных полянах, среди кустарников.
Распространение. Встречается преимущественно в равнинных лесных районах, к югу и юго-востоку становится все более редкой вплоть до исчезновения. Голарктический вид.
Химический состав. Растение содержит ангидрид оксикоричной кислоты в виде гликозида, придающего ему ароматный запах. В стеблях и корнях обнаружено значительное количество алкалоида динаксина, кумарин. Использование. Надземную часть применяют в ликеро-водочной промышленности для изготовления ароматической настойки «Зубровка» и в кондитерской промышленности для изготовления пищевых эссенций. Растение получило положительную оценку в качестве пряно вкусовой приправы при производстве рыбной продукции. В народной медицине зубровку душистую использовали как средство, повышающее аппетит. Это растение с хорошо развитой корневой системой создает плотную дернину, и его рекомендуют для укрепления железнодорожных насыпей и овражных склонов. Вследствие наличия алкалоида дн наксина в значительных количествах ядовито для сельскохозяйствен ных животных. Из-за наличия кумарина поедается плохо, но неболь шая примесь его к сену улучшает аппетит и увеличивает надои у коров.


Вес (грамм) 20
Тип Трава

Комментарии